WARTAKOTALIVE.COM, PALMERAH -  Di balik berbagai menu favorit keluarga Indonesia, kecap manis menjadi salah satu bumbu dapur yang hampir selalu digunakan setiap hari.

Namun, di tengah meningkatnya perhatian terhadap pola makan sehat anak, kandungan gula dan natrium dalam makanan kini mulai menjadi perhatian banyak orang tua.

Kondisi tersebut mendorong Bumbu Bunda menghadirkan produk Kecap Manis Bumbu Bunda yang diperkenalkan dalam kegiatan Kids Nutrition Talks bertajuk Menjaga Gula Harian Anak dari Hal Kecil di Aminta Hall, Jakarta, Minggu (31/5/2026).

Baca juga: Dugaan Makar Seret Saiful Mujani, Todung Mulya Lubis Sebut Pasal Penghasutan Tak Masuk Akal

Kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang peluncuran produk baru.

Acara itu juga menjadi ruang diskusi mengenai pentingnya memperhatikan kandungan nutrisi dalam makanan sehari-hari yang dikonsumsi anak-anak.

Dalam diskusi tersebut, Dokter Spesialis Anak dr. Miza Afrizal mengingatkan pentingnya orang tua memperhatikan kandungan gula dan garam dalam makanan yang diberikan kepada anak.

Menurutnya, banyak orang tua yang masih beranggapan selama anak lahap makan maka tidak ada masalah dengan menu yang dikonsumsi.

Padahal, konsumsi gula dan natrium berlebihan dalam jangka panjang dapat memberikan beban tambahan pada organ tubuh.

"Akhirnya organ liver dan ginjal bekerja keras setiap harinya, seperti mesin yang dipaksa kerja keras setiap hari nanti bisa rusak. Less ini bisa berarti berbeda, less ini akan lebih bagus jika ada angka pastinya. Kita bisa pilih kecap manis yang diyakini kadar gula dan garam minim," ujar dr. Miza.

Sementara itu, Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Diana Suganda menilai banyak orang tua yang masih fokus pada jumlah makanan yang dikonsumsi anak tanpa memperhatikan kandungan gizinya.

Menurut dia, pola makan yang dikenalkan sejak dini akan berpengaruh terhadap kebiasaan makan anak di masa depan.

"Preferensi ke depan akan menentukan anak akan tumbuh seperti apa, kita wajib kenalkan semua jenis makanan. Menurut penelitian, anak itu baru mau mencoba sesuatu yang baru setelah 15 sampai 20 kali baru anak akan paham dia suka atau tidak," katanya.

Diklaim Memiliki Indeks Glikemik Rendah

Dalam kesempatan itu, dr. Diana menyebut Kecap Manis Bumbu Bunda telah melalui sejumlah pengujian laboratorium independen.

Produk tersebut diklaim memiliki indeks glikemik atau Glycemic Index (GI) rendah.

Baca juga: UNIQLO Rilis Koleksi UT ZO&FRIENDS, Hadirkan T-Shirt untuk Wanita dengan Karakter Menggemaskan

Selain itu, kandungan gula disebut 50 persen lebih rendah dan natrium tiga kali lebih rendah dibandingkan produk sejenis.

"Bumbu Bunda adalah satu-satunya brand lokal yang mempunyai uji Low GI setara dengan standar luar negeri yaitu Singapura. Antara lain 50 persen lebih rendah gula dan tiga kali lebih rendah natrium sehingga lebih aman digunakan untuk anak-anak dan keluarga," ujarnya.

Berawal dari Pengalaman Anak Mengalami GTM

Founder Bumbu Bunda, Lia Amalia, mengungkapkan ide menghadirkan produk tersebut berawal dari pengalaman pribadinya sebagai ibu.

Ia menceritakan anak pertamanya pernah mengalami Gerakan Tutup Mulut (GTM) saat memasuki usia 15 bulan.

Berbagai cara dilakukan agar anak kembali memiliki selera makan.

Salah satunya dengan menambahkan kecap manis ke dalam menu makanan.

Namun, Lia mengaku sempat khawatir karena banyak produk kecap manis di pasaran memiliki kandungan gula dan natrium yang tinggi.

"Anak pertama saya di umur 6 sampai 14 bulan sangat tentram makannya. Begitu di umur 15 bulan tiba-tiba dia tidak mau makan sama sekali. Berhari-hari saya putar otak dan mencoba bumbu-bumbu di dapur. Rupanya ketika saya tambah kecap manis, dia mau," kata Lia.

"Dari situ saya berpikir bisa tidak ya saya buat kecap manis yang rasanya tetap enak tapi gula dan garamnya rendah," lanjutnya.

Lia mengatakan proses pengembangan produk dilakukan dalam waktu yang cukup panjang.

Setiap formulasi diuji dari sisi keamanan maupun kandungan gizinya sebelum dipasarkan.

Olivia Allan Bagikan Pengalaman

Dalam acara tersebut, Olivia Allan Sumargo turut hadir sebagai panelis.

Baca juga: Jakarta Menjadi Daerah Percontohan Nasional Layanan Terpadu Korban Kekerasan, Ini Alasannya

Istri aktor dan YouTuber Denny Sumargo itu mengaku pertama kali mengenal produk Bumbu Bunda melalui rekomendasi temannya saat mencari solusi untuk anaknya yang mengalami GTM.

Olivia mengaku awalnya sempat meragukan produk tersebut.

Namun setelah mencoba, ia menilai rasanya tetap dapat diterima anak meski diklaim lebih rendah gula.

"Saya sebagai ibu juga tidak khawatir lagi karena sudah diuji dan direkomendasikan para dokter ahli," ujar Olivia.

Menurutnya, salah satu perubahan yang dirasakan setelah menggunakan produk tersebut adalah anak menjadi lebih fokus dan tidak mudah rewel.

"Ya karena ini sudah teruji Low GI jadi lonjakan gula darahnya lebih stabil. Jadi anak tidak cuma lahap saja tapi lebih fokus dan tidak rewel," katanya.

Melalui peluncuran Kecap Manis Bumbu Bunda, perusahaan berharap dapat menghadirkan pilihan produk yang tidak hanya membantu meningkatkan selera makan anak, tetapi juga mendukung pola makan yang lebih terukur dan sesuai kebutuhan keluarga modern.